您现在的位置是:综合 >>正文
鸟贝的营养价值
综合95444人已围观
简介鸟贝并不是鸟的产物,而是一种生活在海边泥沙下的贝类生物,之所以叫做鸟贝,则是因为鸟贝的形状长得和小鸟特别像。鸟贝也叫做鸟蛤,它的外观看起来特别鲜艳,在它的外壳上面有一些螺旋状的花纹,所以鸟贝的外形还是 ...
鸟贝的鸟贝吃法很多,常见的鸟贝就是凉拌鸟贝和葱油鸟贝。我们在食用鸟贝的鸟贝时候一定要将鸟贝的内脏清洗干净,也可以在购买鸟贝的鸟贝时候让商家直接清洗好,那么,鸟贝鸟贝有哪些营养价值呢?
鸟贝,以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩,味美可口,还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料,且鸟贝肉含有多种氨基酸.营养甚为丰富,有润肺、益精补阴之功效,为其他贝类所不及。此外,它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用,适宜阴虚内热之人食用,下面我们再看看葱油鸟贝的做法。
葱油鸟贝
1、买回的鸟贝去肚内赃物、洗净;
2、烧开水,水中加适量盐,将鸟贝放入开水中焯一下,注意时间不能长,否则就咬不动了;
3、切葱姜丝放在鸟贝上;
4、将一品鲜、糖、鸡精和料酒,家里没有料酒的话,可以加点儿白酒,加热混匀浇鸟贝上;
5、锅里放油,加点花椒,花椒油炸香的时候就把热油浇在葱姜丝和鸟贝上就可以了。
另外凉拌鸟贝的做法也比较简单,首先将买回来的鸟贝清洗干净,然后拿剪刀将鸟贝的背部剪开去除鸟贝的内脏,再将处理好的鸟贝肉放在开水中焯一下,之后再将鸟贝肉放在凉水中过一遍就可以加入各种调料进行凉拌了,一道美味的凉拌鸟贝就做好了。
Tags:
上一篇:宝宝学走路踮脚的改正方法
下一篇:怎么才算早产宝宝发育标准正常
相关文章
小儿手指脱皮要怎么办才好
综合小儿的身体健康是家人最为关心的一件事情了,小儿由于身体各器官还没有完全发育,所以小儿的抵抗力和免疫力等没有成年人那么强,难免容易受到疾病的侵犯,所以我们建议广大的家长朋友们在日常的生活中一定要做好对于 ...
【综合】
阅读更多9大上火症状 食疗轻松解决
综合上火,是泛指头面部的各种炎症,如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部的炎症。虽然都是上火,但绝不是一上火就该清热泻火,因为“火”有虚实之分。一起来看看简单有效的去火方法。1、喉干嗓哑饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘 ...
【综合】
阅读更多秋燥上火不要怕 用食疗灭火气
综合一、山药+桑白皮山药具有补肺脾肾气阴,促进自身激素分泌,加上桑白皮清肺美白皮肤。特别适用于长有雀斑、黄褐斑、黑斑的人;皮肤晦暗、面部无光泽的人;注重自身风采的现代白领;工作节奏紧张、无暇保养的人;皮肤 ...
【综合】
阅读更多