限制食盐

水肿和血容量、慢性钠盐的肾炎关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的应该水，肾炎患者如进食过量的注意食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故慢性肾小球肾炎必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

限制含嘌呤高及含氮高的食物

为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的，一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

当出现了慢性肾炎后，在饮食上要少盐，少蛋白质，避免吃嘌呤含量高的食物，避免吃辛辣刺激性的食物，喝水也需要适量，不要憋尿，以免加重肾脏的负担。可以适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜，适当的进行一些体育锻炼等，促进疾病的尽快好转。

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