香菜拌木耳的做法

食材准备

木耳、香菜、木耳美味洋葱、法香花椒油、菜样吃更凉拌酱油、香菜醋、木耳美味盐、法香糖、菜样吃更香油、香菜熟芝麻。木耳美味

方法步骤

1、法香把木耳要提前半天用冷水浸泡，泡发以后就清洗干净。

2、洋葱要去外皮，洗净干净。

3、将泡发好的木耳焯水，过冷水，然后去掉根蒂，挤干水分。

4、将洋葱切成薄片，将香菜洗净，切碎。

5、把洋葱和木耳都放入一个容器中。

6、放入香菜，花椒油、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油各适量，搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。

香菜肉丝的做法

食材准备

香菜、里脊肉、葱姜、干红辣椒、油、生抽、花椒粉、淀粉、盐。

方法步骤

1、将香菜洗净，去根去叶，茎切成段，叶子留着备用。

2、肉洗净，切成丝，加入生抽、花椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

3、生姜洗净，切成片;葱洗净，切成片;辣椒洗净，切成丝。

4、锅里热油，放入葱姜爆香。

5、接着放入肉丝炒，直到肉变色，再放入香菜一起翻炒。

6、翻炒大约两三分钟，放入适量盐，出锅即可。

香菜花生米的做法

食材准备

香菜、花生米、油、盐、糖、醋、味精。

方法步骤

1、将香菜洗净，去除根蒂，然后要用开水焯一下，捞出后，沥干水分，切成小段。

2、锅里放入适量油，等到七八成热时，转成小火，放入花生米，低温油炸直到外表变深，熟了以后，捞出，自然放凉。

3、香菜里放入油，可以是芝麻油，也可以是菜油。

4、然后放入盐、糖、醋、味精各适量，以及自己炸好的花生米，一起均匀搅拌即可。

(责任编辑：焦点)