多春鱼要去内脏吗？

最好要去内脏，把鱼肚剖开，多春的好点取出内脏。鱼去

多春鱼是内脏一道名菜，以多春鱼为主要食材的吃多春鱼处盘私房菜，肉质却特别嫩滑，多春的好点表面金黄，鱼去鱼骨已经煎酥，内脏配上爽口的吃多春鱼处盘鱼酱，味道十分鲜美。多春的好点多春鱼的鱼去营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，内脏而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。

吃多春鱼的好处：

亮发

多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。

健脑

大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。

益肝、健脾

食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

润肠

多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。

(责任编辑：知识)