吃冬枣有什么好处？冬枣的功效与作用

冬枣的吃冬处冬最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的枣有枣的作用维生素C一般为60毫克)，是什好苹果的70倍，柑橘的功效16倍，连以往被认为富含维生素C的吃冬处冬山楂也甘拜下风。

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冬枣的营养价值

冬枣不仅味道可口、皮脆、什好肉质细嫩、功效汁多无渣、吃冬处冬甘甜清香，枣有枣的作用而且营养极丰富。什好

冬枣含糖20%～36%；含有天门冬氨酸、功效苏氨酸、吃冬处冬丝氨酸等19种人体所需的枣有枣的作用氨基酸，总含量为0.985mg/100g；

冬枣含蛋白质1.65%，什好膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。

冬枣的功效与作用

冬枣还有良好的药用、保健价值：

调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。