所谓漂白蘑菇，何辨就是别漂白蘑白蘑把蘑菇用化学物质漂洗，其中最常用的菇漂菇就是荧光粉。经过漂白后的鉴别蘑菇，能延长存放的何辨时间。荧光增白剂是别漂白蘑白蘑一种化工原料，属于工业添加剂，菇漂菇经荧光增白剂加工的鉴别蘑菇卖相好，也可延长一周左右的何辨“保鲜期”，但该物质进入人体后不容易分解，别漂白蘑白蘑而且能使细胞产生变异，菇漂菇除了会大大削弱人体的鉴别免疫力外，人体吸收达一定数量，何辨还会对肝脏造成很大的别漂白蘑白蘑危害，是菇漂菇潜在的致癌因素。

如何辨别漂白蘑菇？漂白蘑菇的鉴别方法

专家提醒，蘑菇色泽不正常，有可能是用漂白剂漂过的，有损人体健康，市民最好不要买太白太亮的蘑菇。为了避免吃到“漂白蘑菇”，大家在挑选蘑菇时可要擦亮双眼哦，下面常识网就教大家三种方法来辨别漂白蘑菇。

漂白蘑菇的鉴别方法

一看

正常蘑菇呈白色或稍微带黄，而含荧光增白剂的食用菌，表面白亮，有水洗的感觉。

二闻

正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇却有一种刺激性味道。

三摸

正常蘑菇菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。而含有荧光增白剂的漂白蘑菇，表面滑爽、手感好，有湿润感，还有些表面有粉末状的东西。