每逢周末大采购：食物如何长期保存

1、保存洋葱用丝袜保存。每逢利用丝袜保存洋葱，周末可以持续保存8个月之久，大采而且记得要在每个洋葱之间将丝袜打个结。购食

2、物何分开保存马铃薯，长期苹果，保存洋葱。每逢如果将这三种食物放在一起保存，会加快它们的腐烂速度。

3、防止浆果发霉。将浆果带回家后，用醋水（醋：水=1：10）清洗浆果，可有效的去除霉菌。

4、蜂蜜的永久保存。把蜂蜜放在阴凉的地方，并用密封良好的罐子保存，这样可以有效防止蜂蜜的固体化和变色。

5、牛奶的保存。可以将牛奶冷冻起来，然后再溶解，这样就算是保质期过了你照样可以喝。

6、蛋黄的保存。想要保存蛋黄，可以将打进碗里的蛋黄搅匀，放点盐和糖，再放入密封的冷藏袋中，然后放进冰箱里。

7、冷冻保存吃剩的番茄酱。一整罐番茄酱你多久可以用完？平时做菜时只会使用少量的番茄酱，而冰箱里用完剩下的那些会很快就变坏，如果你想让它保持新鲜，就将剩下的番茄酱放入密封较好的塑料袋中，画出一块一块区域。

8、保存新鲜香草。将新鲜的香草放入橄榄油中一起冷冻。这样可以防止香草在冰箱中起冻斑和变褐。

9、包裹香蕉茎。将香蕉按个分开保存，并将香蕉的茎用塑料包裹好，这样起码可以将香蕉保存四天。

10、锡纸不仅限于烧烤。用锡纸包好旱芹，西兰花，生菜等，可以帮助这些蔬菜维持四个星期之久或更长时间。

11、切、烫、冻。如果将萝卜切开，再用热水烫，最后再放入冰箱中，大多数的水果和蔬菜都可以这样冷藏保存。

12、包装青菜。用纸巾将未洗的青菜包裹起来，就像给它们包装一样，这样可以有效防止水分蒸发，可以保存较长时间。

(责任编辑：综合)