溃疡性结肠炎的患者能吃苹果吗
溃疡性结肠炎不宜吃苹果
苹果含有丰富的肠炎吃苹糖类、有机酸、溃疡纤维素、性结维生素、肠炎吃苹矿物质、溃疡多酚及黄酮类营养物质,性结被科学家称为“全方位的肠炎吃苹健康水果”。但是,溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期。
因为肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
溃疡性结肠炎的饮食注意
1、供给足量蛋白质、无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症以增强体质,利于病情缓解。
2、应避免食用刺激性和纤维多的食物,如辣椒、芥茉等辛辣食物,以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物,疾病发作时应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细,不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等,尽量限制食物纤维如韭菜、萝卜、芹菜等。
3、不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油并经常采用蒸、煮、氽、炖、水滑等方法,可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料。加餐宜少量多餐,增加营养。
溃疡性结肠炎的患者得病后一定要注意自己的饮食,特别是在进行治疗的时候就更加的应该注意了,患者的饮食宜多吃稀软类的粥或是流质的食物,饮食不注意后对病情是一点好处也没有的,严重的话会加重病情。
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