甘薯的药用价值有哪些
甘薯不仅味道甜美，而且富含碳水化合物、甘薯膳食纤维、甘薯胡萝卜素、甘薯维生素及钾、甘薯镁、甘薯铁、甘薯硒等10多种微量元素。甘薯据测定，甘薯每500克甘薯约含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C与尼可酸、亚油酸等。其中维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是甘薯含有丰富的赖氨酸，这是很多人没有意识到的。
甘薯不仅营养丰富，而且还具有较高的医疗保健功能。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，甘薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、活血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其“味甘、性平，归脾、肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。
甘薯不仅好吃而且药用价值也是很高的，虽然说甘薯是一种很不错的健康食品，但是要注意甘薯最好不要生吃，因为一生甘薯中的细胞膜未经高温破坏是比较难消化的，而且甘薯如果能和米面搭配吃能有和蛋白质互补的作用哦。
(责任编辑：焦点)
三个月婴儿掉头发该怎么办呢
为何带鱼不能人工养殖 带鱼为什么一出水后就会死掉 带鱼是深海鱼吗
要健康“加油” 不一定要选购冷榨油
如何挑选马奶子葡萄
幼儿小肠气的治疗方法推荐文章
-
其实现在孩子照顾起来是非常的困难的，有的时候一不小心就变得感冒了，或者是发烧，这个时候父母就会感觉到自己的手忙脚乱的，不知道该怎么办，尤其是发烧以后，下面我们就一起来了解一下小孩发烧白细胞高的治疗方法
...[详细]
-
无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色，用手摸手会被染红
无鸡不成宴，无鱼不成席。老莞人吃鱼可是很讲究的，不仅要鲜甜嫩滑，色香味都要一应俱全，应有应有！但是，近日有街坊在菜市场，竟然发现一种会掉色的鱼，这种鱼有着红色的外表，用手轻轻一摸，手还会被染红！这种鱼
...[详细]
-
高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。高粱米的功效与作用
...[详细]
-
冷冻肉虽然也可以食用，但是日常饮食中选择鲜肉或许会更健康。购买鲜肉进行烹调食用，营养价值可以更有保障。很多人都认为肉被冷冻后，营养价值就会下降，新鲜肉营养价值才更好。那么，肉被冷冻后营养就下降吗？下面
...[详细]
-
生活中，随着我们年龄的不断增大，我们都会结婚生子，安家立业，这是每一个男人都会经历过的事情，当我们有了自己的孩子以后就会感到无比的幸福，同时孩子的一切都关系到你的心里，常常惦记孩子，这肯定是必然的了，
...[详细]
-
山核桃Carya cathayensis Sarg.），又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，新枝密 被盾状着生
...[详细]
-
海带，又名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。海带通体呈橄榄褐色，干燥
...[详细]
-
我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的猪肉好。猪肉市场现状由
...[详细]
-
相信大家对于打嗝这样的症状肯定是非常熟悉的吧，打嗝是我们常见的一种症状，打嗝的出现容易给我们带来了多方面的麻烦，所以我们建议广大的读者朋友们有必要重视打嗝这样的症状，宝宝也是会出现打嗝的情况，宝宝打嗝
...[详细]
-
香料不只是调味 还能补充营养孜然：调理肠胃助消化夏秋的夜市，烤串啤酒大受欢迎。辣椒粉、孜然……各种调料齐全。肉串虽好吃，可吃多了却不易消化，此时孜然就发挥重要作用了。烤串上撒一些孜然不只是用来调味、去
...[详细]
热点阅读
