您的当前位置:首页 > 热点 > 四角豆的营养价值有什么? 正文
时间:2024-06-29 17:49:12 来源:网络整理 编辑:热点
四角豆是海南的一种豆类蔬菜,因为外形长的像四个角,故而得名,对于这种豆类的营养价值,可能很多朋友还不太清楚,那么今天小编就为大家详细的讲讲,一起来看吧!海南的四角豆是一种十分特别的豆类,除了在海南,内
海南的角豆四角豆是一种十分特别的豆类,除了在海南,角豆内地其他地方很少见到。角豆豆的角豆形状有点古怪,长方形的角豆,长度大概比手掌略长一点。角豆从横切面看,角豆四个角向外凸出,角豆象英文字母“X”。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。
四角豆口感细腻脆嫩,颜色翠绿,外形呈四角形,与杨桃相似,四角边缘为锯齿状。四角豆主要出产于南方的广东、海南、云南等地,北方较为少见。四角豆含有丰富的矿物质和维生素,常被人们称作“绿色金子”。
适合:清炒、凉拌,或盐渍成小菜。
嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜,种子和地下块根主要作粮食,茎叶亦是优良的饲料和绿肥。叶片、豆荚、种子及块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。因此,有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”四棱豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王。
通过小编上面的分享讲解,你对于四角豆的营养价值和功效是不是有了一个明确的认识和了解,那么在平时的饮食生活当中不妨就参考小编的分享知识,多加食用一些这种豆类吧!
小儿手指脱皮要怎么办才好2024-06-29 17:31
产妇气血两虚吃什么2024-06-29 17:28
产后抑郁症的原因有哪些2024-06-29 17:25
产后上厕所出血是什么原因2024-06-29 16:24
新生儿肚脐眼化脓怎么办?2024-06-29 16:09
妊娠斑产后怎么去掉呢2024-06-29 15:52
妊娠斑产后怎么去掉呢2024-06-29 15:38
破腹产什么时候可以做仰卧起坐呢2024-06-29 15:23
小孩快速止咳的方法介绍2024-06-29 15:19
哺乳期患上乳腺炎怎么办2024-06-29 15:10
婴儿的正确睡姿是什么?2024-06-29 17:24
产后乳房下垂松弛的原因2024-06-29 17:19
顺产后多久来月经才算正常2024-06-29 16:58
哺乳期咳嗽有痰吃什么好2024-06-29 16:46
三岁宝宝散光怎么办?2024-06-29 16:43
妊娠斑到底能去掉吗2024-06-29 16:23
剖腹产后如何恢复子宫2024-06-29 16:20
哺乳期乳腺炎要怎么办2024-06-29 15:41
新生儿尿道下裂怎么办2024-06-29 15:18
顺产后多久来月经才算正常2024-06-29 15:07