急性胆囊炎的胆囊食疗推荐：

丹参500克，郁金250克，炎食茵陈100克，疗配蜂蜜1公斤，急性黄酒适量。胆囊把丹参、炎食郁金、茵陈倒人大砂锅，加冷水浸没，浸泡2小时后，先用中火烧沸，加黄酒2匙，改用小火慢煎1小时，约剩下1大碗药液时，滤出头汁，再加冷水3大碗，煎2汁、约剩下大半碗药液时，滤出、弃渣，将头汁、二汁、蜂蜜一起倒入碗盆内，拌匀，碗盆加盖用旺火，隔水蒸2小时，离火、冷却、装瓶、盖紧。每日2次，每次1-2匙，饭后开水冲服，3个月为2疗程。本方利胆解热，善降胆火，并能缓肝气，通经脉，除湿热，润燥，适用于胆道阻塞、胆囊疼痛、胆火旺，湿热重者有显效。

急性胆囊炎膳食要求

一、急性发作期应禁食，开始进食时可给高碳水化合物的流食。如米汤、果汁、杏仁茶、藕粉等。

二、缓解期

1、脂肪逐步放宽，从20g /日~40g /日~50g /日，主张植物油。

2、总热量满足患者要求。

3、蛋白质1g/kg体重，开始给去脂奶、蛋清、谷类、蔬菜等，以后可给低脂肉类。

4、碳水化合物要高，每日300~350g。

5、注意脂溶性维生素A、D、E、K的摄入。

6、少食多餐，多饮水以稀释胆汁。

7、忌用牛奶、萝卜、洋葱、酒类等刺激性或产气食物

上面就是关于急性胆囊炎食疗配方了，如果有这种疾病的人群可以根据上面的这些选择适合自己的饮食来调理，一旦有了哪些不舒服的症状一定要及时的就医，良好的治疗方法和日常的饮食可以让急性胆囊炎更快更好的恢复健康。

(责任编辑：焦点)