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糖尿病人能吃老鸭吗
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简介鸭肉可以说是人们最常吃的一种肉类了,其实要有中富含蛋白质脂肪以及各种维生素,这些物质可以有效的帮助,我们保持身体健康,尤其是在炎热的夏季,如果害怕吃了会出现上火问题的话,那么就应该选择鸭肉,现在我们要 ...
其实老鸭中含有各种各样人体所需要的糖尿营养元素,而且还可以帮助我们降糖消暑,病人所以说其实糖尿病人是老鸭可以放心的吃老鸭的,同时还可以起到辅助治疗的糖尿作用当然,这不就是病人我们在饮食上所追求的吗?
降“糖”明星:
●鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量高,老鸭脂肪含量低,是肉类中B族维生素和维生素E含量较多的,钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也非常丰富。尤其适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可消除暑热给人体带来的不适。
●南瓜的降糖作用自不用说,早得世人肯定。
Tips:炖鸭汤时要撇去表面的浮油,避免摄入过多的油脂。汤中加入南瓜、冬瓜等可以加强糖尿病的保健作用。
南瓜老鸭汤
原料:老鸭1只、南瓜100克。
调料:姜、盐。
做法:
1.鸭子去杂洗净、剁块;南瓜去皮切块;生姜切片。
2.砂锅中放入鸭块、姜片和水炖煮1小时,撇去浮油。
3.加入南瓜块,再炖煮20分钟,加盐调味。
另外糖尿病人应自备家用血糖仪,监测好餐后两小时血糖,如果血糖过高,应采血少食多餐的方法,通过饮食辅助药物控制血糖。
我们都知道不管是身患一些疾病的人,还是日常生活中的人都应该学会注重自己的饮食保健,因为饮食不仅可以给你的身体提供带来保健功效,而且还可以帮助你有效的预防和治疗一些疾病,这样不就起到两全其美的效果吗?
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