鱼鳔炖猪蹄的做法和营养价值
中医学认为：肾具有主司摄藏、炖猪主藏精、做法值主生长发育和生殖、和营主水液化谢的鱼鳔养功能。肾功能正常则精气充盈，炖猪全身诸脏之阴阳皆旺；反之，做法值由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肾功能失常，出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。
肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。
填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄
原料：鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。
制作：(1)将鱼鳔弄好、将猪蹄刮毛洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜。(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁，炖至猪蹄酥烂，即可服食。
功效：补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。
鱼鳔经炖制之后融化变为胶合物，和猪蹄中富含的胶原蛋白一样，对于防止人们的皮肤干燥爆皮，起褶老化有着极好的治疗作用，是男士下酒的必备小菜，更是广大爱美的女性钟爱的对象。如果熊掌不可得到，那这等同于熊掌的佳肴，就敬请你随意品
(责任编辑：热点)
唐氏综合征筛查方法
孕妇吃坚果好处多 如何选择
孕妇能吃豆饼吗
哺乳期能吃冬瓜吗？哺乳期吃冬瓜有什么好处
早产儿眼底检查的重要性推荐文章
-
在生活中刚出生的宝宝是全家人关注的焦点。我们为了更直观的了解宝宝的发育情况，对于宝宝发育是有一个指标的。宝宝两岁半的时候，也是有这样的发育指标的。为了孩子的健康着想，我们就要了解相关的知识。那么到底宝
...[详细]
-
哺乳期能吃榴莲吗？能吃，榴莲果肉含有极高的糖分、蛋白质、钙、钾等，可以补充身体需要的能量和营养，提高人体免疫力，达到强身健体、滋阴补阳的功效。哺乳期妈妈体虚可以用榴莲来补养身体。哺乳期能吃榴莲吗哺乳期
...[详细]
-
小白菜品质清脆多汁、鲜嫩可口，其营养也非常丰富，是蔬菜中的佼佼者。由于哺乳期的特殊性，哺乳期妈妈的饮食需要注意的事项也比平时多，那哺乳期能吃小白菜吗？与常识网小编一起来了解一下哺乳期吃小白菜好不好吧。
...[详细]
-
说到蟹。不禁让人想起红楼梦中的一幕，在大观园中，摆起了蟹宴，黛玉体质寒是不可以吃河蟹的，吃蟹讲究也多，并不是谁都可以吃的，蟹是补品，但这不适宜的人吃了，就是毒品了，所以一定要注意，河蟹的禁忌，不可以吃
...[详细]
-
小孩子生病的话会让家长们很紧张，因为孩子们的身体还在发育的时候，成人的药物对孩子的影响是比较大的，而且吃药的话会形成副作用，最好的办法就是食疗，咳嗽不是什么严重的问题，很多食疗的办法都可以，接下来我们
...[详细]
-
1.多吃粗粮冬季孕妇进补的10个饮食原则孕妇过食肥腻辛辣煎炒等食品，致使脾胃受损，内蕴化热，严重者口角会出现糜烂。孕妇应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种，避免进食辛辣、烧烤等刺激性食
...[详细]
-
番石榴有丰富的营养，那么哺乳期能吃番石榴吗？答案是可以的。番石榴有丰富的营养元素，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶会流失营养，吃番石榴可补充营养。但是要注意控制分量，多食容易引起便秘。哺乳期能吃番石榴吗？哺乳
...[详细]
-
牛膝的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素，对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，不过在吃牛膝的时候，也是要注意要适量的进行，对这样食物吃的时候，不能过多的选择，否则对身体也是会有影响的，那孕妇
...[详细]
-
早产儿的护理，是特别重要的一个环节，特别是体温和营养，对于孩子的成健康是特别有好处的，所以对于很多早产儿的家庭，都特别重视自己孩子的体温，孩子的营养，因此对于很多的家庭，为了能做好这方面的护理，想具体
...[详细]
-
孕妇在生活中是可以适当的吃一些面包的，但是你们最好是要食用新鲜的面包，而且食用的面包不要太甜，甜面包是很容易导致孕妇出现孕期糖尿病的，所以孕妇食用面包应该要注意。面包这种东西在西方国家是比较流行，主要
...[详细]
热点阅读
